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Tag - queijo minas

10 Dicas de como cuidar do Queijo Catauá, Canastra e Imperial

Curiosidades

Apesar de serem queijos bem distintos, o modo básico de tratamento e armazenamento é praticamente igual para todos. Veja só: 1. Precisa ter muita atenção com aqueles mais gordurosos que “suam” a gordura com o tempo, nesse caso…

Ipanema bate próprio recorde de “Maior Queijo Minas Pasteurizado do Mundo”

Curiosidades, Notícias

Ipanema, no Vale do Rio Doce, comemora os novos recordes do queijo e do doce de leite gigantes produzidos na cidade. Neste ano, o tradicional “frescal” bateu a marca de 1.910 quilos, enquanto a sobremesa típica do Estado…

Melhor Queijo Minas Artesanal do Estado é de Tiradentes, região de Campo das Vertentes

Notícias

O Queijo Minas Artesanal do município de Tiradentes, da região de Campo das Vertentes, e feito pela produtora Lúcia Maria Resende foi o grande vencedor do 9º do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal. A disputa foi realizada…