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Tag - queijo imperial

Queijo Imperial da Serra do Salitre com Chutney Picante

Curiosidades, Receitas

O Alto-Paranaíba se destaca em Minas pela grande produção de gado, mas são os queijos artesanais sem dúvida as maiores estrelas da região. O conjunto de fatores climáticos (altitude, umidade do ar e temperatura), aliado às pastagens, trato…

Queijo de minas artesanal mofado supera rejeição do consumidor e se torna tendência

Notícias

Casca branca de mofo, massa firme ao toque (mas cremosa na boca), aroma marcante e sabor que pode ser delicado ou intenso, dependendo da região de origem. Poderia ser a descrição de queijos europeus, mas se encaixa perfeitamente…

Receita de Café Mineirinho

Receitas

Você sabia que em Minas o café está para o doce de leite assim como a goiabada está para o queijo minas? Conheça o cafezinho mineiro: O café mineirinho é feito com: 1 colher de sobremesa de doce…