Rapa do Tacho com Café

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Pouco conhecido ainda, difícil de encontrar. Tem um sabor bem equilibrado e aquela presença muito forte do leite. A produção também é extremamente caseira, como da pra perceber na sua coloração bem clarinha, quase branca, e a consistência mais líquida do que firme. Utiliza apenas 3 ingredientes, é daqueles puristas clássicos como o Rocca e o Sabores do Grama. Seu concorrente direto com características bem parecidas seria o Reserva de Minas Nata Suíça, que também é muito bom.

Sua validade é de apenas 2 meses, um doce de leite raro de encontrar, ainda mais dentro da validade, e após aberto é preciso consumir rápido.

Textura crocante, com pedacinhos torrados de grãos de café, o ponto do doce de leiteé mais escuro bem típico daquela rapa do fundo do tacho. Esse doce de leite artesanal é um achado incrível, daquelas receitas secretas da vovó, com validade curtíssima de apenas 3 meses e que estamos sempre pegando pequenas quantidades do produtor em cada lote de produção.

R$32.90



Coloração escura com os grãos do
café torrado à vista.
Aroma de café, defumado e leite. Sabor exótico do café
e presença marcante da crocância
dos grãos torrados triturados.

 

Peso 0.5 kg
Dimensões 12 × 11 × 11 cm
Volume

400g

Fabricante

Rapa do Tacho

Feito em

Mesorregião

Central Mineira

Microrregião

Belo Horizonte

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