Informação adicional
Peso | 1.2 kg |
---|---|
Dimensões | 14 × 13 × 6 cm |
Volume | 400g, 900g |
Fabricante | Fazenda Turvo Grande |
Feito em | |
Território | Espinhaço |
Sub-Território | Serro |
R$60.00 – R$90.00
Prêmios:
Sobre os Queijos do Serro
Uma nova geração está mudando o queijo artesanal do Serro – para melhor. Região queijeira mais antiga de Minas Gerais, o Serro, localizado na Serra do Espinhaço no centro-nordeste do Estado, tem 300 anos de história e aproximadamente 750 produtores espalhados por onze cidades. O novo queijo do Serro é mais maturado, mas mantém a acidez característica dos queijos da região. Em geral, no Serro o pingo contribui para tornar comuns queijos de massa quebradiça e sabor mais ácido, diferentemente de exemplares da Canastra, conhecidos pela textura mais densa e paladar que tende ao picante conforme a cura avança.
Peso | 1.2 kg |
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Dimensões | 14 × 13 × 6 cm |
Volume | 400g, 900g |
Fabricante | Fazenda Turvo Grande |
Feito em | |
Território | Espinhaço |
Sub-Território | Serro |
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