Delicioso doce de leite que carrega o nome da cidade-mãe, Senador Firmino, famosa pelas suas cachoeiras, festas religiosas e pela comida bem típica mineira.
A matéria-prima que abastece a fábrica – o leite in natura – é fornecida pela Fazenda da Grama e por produtores dos municípios de Senador Firmino, Dores do Turvo, Brás Pires, Presidente Bernardes e Divinésia. O leite, depois de ser armazenado em tanques refrigerados localizados na zona rural, passa por testes de controle de qualidade e é transportado por caminhões apropriados até a fábrica, onde é processado.
Muito parecido com o Viçosa, porém com a cor mais escura queimada, de sabor bem cremoso, textura suave, macia, consistente, delicioso. A embalagem em lata é bem tradicional assim como o doce de leite Boreal, estilo vintage da década de 90 para trás.
Já está atuando no mercado há 45 anos, um dos fabricantes mais tradicionais e antigos de Minas, faz justiça ao slogan da empresa “Servir com Qualidade” e pode ser facilmente uma opção alternativa para o Doce de Leite Viçosa pois ambos se parecem muito, porém o Senador é um pouco mais barato.
Nos ingredientes levam apenas leite, açúcar e bicarbonato de sódio.
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