Já que a Doces de Minas me convidou para dar a Dica Uai do dia, nada melhor que falar em um café da manhã saudável, vamos falar um pouco sobre isso. Eu sempre escolho produtos de qualidade e quero compartilhar essa dica com você.
Quem adora um docinho no café da manhã ou no lanche da tarde vai adorar!!!
Geléia de frutas! Ou seja, esse é o melhor tipo de geléia que você pode consumir!!! Gosto de dois sabores, jabuticaba e amora, da Reserva de Minas, pra mim são deliciosas e saudáveis.
A dica Uai de hoje é a geléia de amora com pão integral caseiro, que juntos contém vários nutrientes disponíveis que ajudam a acelerar o metabolismo.
Nada é pior para o metabolismo do que alimentos sem nutrientes e com muita química. Temos que comer alimentos de verdade, alimentos frescos, alimentos que nossas bisavós e avós fazia. O nosso corpo é feito de células e essas células são feitas de nutrientes: cálcio, magnésio, potássio, vitamina C, etc… E adivinha onde encontramos nutrientes em abundância? Em alimentos integrais, alimentos naturais como as frutas.
Ao agregar a geléia mineira de frutas a este pãozinho integral super saudável você irá obter um teor maior de fibras, de vitaminas e minerais.
Mas e você??? Tem outra opção de comer geléia? Tem dicas para dar? Mande pra gente! contato@docesdeminas.com
Beijos Thati!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 2 xícaras (chá) de farinha branca;
- 400ml de leite em temperatura ambiente;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó (fermento para bolo);
- 1 colher (chá) de sal;
- Azeita para untar a forma;
- Mix de castanhas, nozes e linhaça dourada.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus (ATENÇÃO!!) espere 20 minutos após ligar o forno para começar a separar os ingredientes, o forno deve estar quente para o fermento agir e o pão crescer.
Separe uma forma de bolo inglês. Espalhe o azeite para untar a forma.
Em uma tigela grande coloque as farinhas de trigo branca e integral. Adicione o sal, o fermento e misture bem.
Junte o leite, aos poucos, e vá misturando com uma espátula para incorporar. Mexa até formar uma massa lisa e um pouco grudenta. Misture agora o mix de castanhas da sua preferência.
*Não precisa sovar!!!
Transfira a massa para a forma untada e nivele a superfície com a espátula. Com uma faca afiada faça um corte na superfície da massa.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 50 minutos, até ficar dourado.
Dica: sirva com uma geléia de amora ou jabuticaba feita no sul de Minas! =)
Outra dica é sair do comum e experimentar com uma colher de doce de mamão ralado com coco!
