Já que a Doces de Minas me convidou para dar a Dica Uai do dia, nada melhor que falar em um café da manhã saudável, vamos falar um pouco sobre isso. Eu sempre escolho produtos de qualidade e quero compartilhar essa dica com você.

Quem adora um docinho no café da manhã ou no lanche da tarde vai adorar!!!

Geléia de frutas! Ou seja, esse é o melhor tipo de geléia que você pode consumir!!! Gosto de dois sabores, jabuticaba e amora, da Reserva de Minas, pra mim são deliciosas e saudáveis.

A dica Uai de hoje é a geléia de amora com pão integral caseiro, que juntos contém vários nutrientes disponíveis que ajudam a acelerar o metabolismo.

Nada é pior para o metabolismo do que alimentos sem nutrientes e com muita química. Temos que comer alimentos de verdade, alimentos frescos, alimentos que nossas bisavós e avós fazia. O nosso corpo é feito de células e essas células são feitas de nutrientes: cálcio, magnésio, potássio, vitamina C, etc… E adivinha onde encontramos nutrientes em abundância? Em alimentos integrais, alimentos naturais como as frutas.

Ao agregar a geléia mineira de frutas a este pãozinho integral super saudável você irá obter um teor maior de fibras, de vitaminas e minerais.

Mas e você??? Tem outra opção de comer geléia? Tem dicas para dar? Mande pra gente! contato@docesdeminas.com

Beijos Thati!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha branca;
• 400ml de leite em temperatura ambiente;
• 2 colheres (chá) de fermento em pó (fermento para bolo);
• 1 colher (chá) de sal;
• Azeita para untar a forma;
• Mix de castanhas, nozes e linhaça dourada.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200 graus (ATENÇÃO!!) espere 20 minutos após ligar o forno para começar a separar os ingredientes, o forno deve estar quente para o fermento agir e o pão crescer.

Separe uma forma de bolo inglês. Espalhe o azeite para untar a forma.

Em uma tigela grande coloque as farinhas de trigo branca e integral. Adicione o sal, o fermento e misture bem.

Junte o leite, aos poucos, e vá misturando com uma espátula para incorporar. Mexa até formar uma massa lisa e um pouco grudenta. Misture agora o mix de castanhas da sua preferência.

*Não precisa sovar!!!

Transfira a massa para a forma untada e nivele a superfície com a espátula. Com uma faca afiada faça um corte na superfície da massa.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 50 minutos, até ficar dourado.

Dica: sirva com uma geléia de amora ou jabuticaba feita no sul de Minas! =)

Outra dica é sair do comum e experimentar com uma colher de doce de mamão ralado com coco!