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Votação Popular – Melhores Doces de Leite de 2020!

Estamos chegando ao fim de mais um ano, e que ano! Novamente contamos com você para nos ajudar a escolher…

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Qual é a diferença entre caramelo e doce de leite?

Qual é a diferença entre caramelo e doce de leite? Todos são doces, dourados, deliciosos para comer. No entanto há…

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Queijo Imperial da Serra do Salitre com Chutney Picante

O Alto-Paranaíba se destaca em Minas pela grande produção de gado, mas são os queijos artesanais sem dúvida as maiores…

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10 Dicas de como cuidar do Queijo Catauá, Canastra e Imperial

Apesar de serem queijos bem distintos, o modo básico de tratamento e armazenamento é praticamente igual para todos. Veja só:…

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Ipanema bate próprio recorde de “Maior Queijo Minas Pasteurizado do Mundo”

Ipanema, no Vale do Rio Doce, comemora os novos recordes do queijo e do doce de leite gigantes produzidos na…

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Queijo amarelo e a lactose

Hmmmmm o queijo! ? Você sabia que quanto mais branco o queijo mais lactose ele tem? Ou seja, por incrível…

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10 Doces de Leite Mineiros para experimentar antes de morrer

Obs.: Confira o II Ranking realizado em 10/01/17 neste link.  —-//—- Impossível pensar em Minas e não lembrar do doce de leite. O…

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Goiabadas de Minas e a Origem do Romeu e Julieta

  Entre Montecchios e Capuletos, que tinham tudo para rivalizar nos contrastantes sabores de doce e salgado, eles acabaram se…

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Mulheres Quitandeiras na Vila Rica do Séc. XVIII

Na imagem em destaque, o pintor francês Jean Baptiste Debret (1768-1848) e o inglês Henry Chamberlain (1796-1844) imortalizaram as movimentações de venda…

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10 MOTIVOS PARA NÃO BEBER CACHAÇA INDUSTRIALIZADA

Há boa cachaça e má cachaça, é preciso aprender a distingui-las, e é possível fazê-lo sem esperar pelo teste da…