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Category - Curiosidades

Doce de leite Viçosa presenteia Seleção Uruguaia

Curiosidades

Marca entrega 40 kg do produto na concentração do time na cidade mineira de Sete Lagoas. Jogadores traziam a iguaria na bagagem, mas ela foi apreendida no aeroporto. Ao saber que uma grande quantidade de doce de leite…

‘Sabor incomparável’: Doce de Leite Viçosa é reconhecido como interesse cultural de Minas Gerais

Curiosidades

  Os Doces de Leite Viçosa reúnem características marcantes, como uma textura deliciosamente macia, sabores inesquecíveis além do destaque quanto à sua qualidade reconhecida, na versão tradicional, como o melhor do Brasil. A linha de Doces de Leite Viçosa não apresenta…

Votação Popular – Melhores Doces de Leite de 2020!

Curiosidades

Estamos chegando ao fim de mais um ano, e que ano! Novamente contamos com você para nos ajudar a escolher o Melhor Doce de Leite de Minas. Listamos alguns dos nomes mais famosos do Estado, mas caso não…

Qual é a diferença entre caramelo e doce de leite?

Curiosidades

Qual é a diferença entre caramelo e doce de leite? Todos são doces, dourados, deliciosos para comer. No entanto há diferenças marcantes entre eles: O caramelo é feito do cozimento lento do açúcar granulado, simplesmente por si só…

Queijo Imperial da Serra do Salitre com Chutney Picante

Curiosidades, Receitas

O Alto-Paranaíba se destaca em Minas pela grande produção de gado, mas são os queijos artesanais sem dúvida as maiores estrelas da região. O conjunto de fatores climáticos (altitude, umidade do ar e temperatura), aliado às pastagens, trato…

10 Dicas de como cuidar do Queijo Catauá, Canastra e Imperial

Curiosidades

Apesar de serem queijos bem distintos, o modo básico de tratamento e armazenamento é praticamente igual para todos. Veja só: 1. Precisa ter muita atenção com aqueles mais gordurosos que “suam” a gordura com o tempo, nesse caso…

Ipanema bate próprio recorde de “Maior Queijo Minas Pasteurizado do Mundo”

Curiosidades, Notícias

Ipanema, no Vale do Rio Doce, comemora os novos recordes do queijo e do doce de leite gigantes produzidos na cidade. Neste ano, o tradicional “frescal” bateu a marca de 1.910 quilos, enquanto a sobremesa típica do Estado…

Queijo amarelo e a lactose

Curiosidades

Hmmmmm o queijo! ? Você sabia que quanto mais branco o queijo mais lactose ele tem? Ou seja, por incrível que possa parecer (pois estaremos quebrando paradigmas) quanto mais amarelo o queijo melhor para aqueles que são intolerantes…

10 Doces de Leite Mineiros para experimentar antes de morrer

Curiosidades

Obs.: Confira o II Ranking realizado em 10/01/17 neste link.  —-//—- Impossível pensar em Minas e não lembrar do doce de leite. O Estado é a principal referência nacional do doce, e, entre muitos fabricantes profissionais ou amadores, existem alguns que realmente amam…

Goiabadas de Minas e a Origem do Romeu e Julieta

Curiosidades

  Entre Montecchios e Capuletos, que tinham tudo para rivalizar nos contrastantes sabores de doce e salgado, eles acabaram se apaixonando, criando um pacto Shakespeariano clássico onde os opostos se atraem. Mas espere um momento! Você sabia que…