Brigadeiro de Doce de Leite com Nozes

O Jamie Oliver odeia, mas nós adoramos: agora nosso delicioso brigadeiro aparece misturado com o também querido doce de leite, o doce típico mais comum da América Latina. Dessa mistura surge o Brigadeiro de Doce de Leite com Nozes. Confira a receita:

Ingredientes

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 200g de Doce de Leite (recomendável o melhor de todos, de Viçosa)
  • 1 Colher (sopa) de Manteiga
  • 300 gramas de Nozes trituradas

Modo de preparo

Junte o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.
Após esfriar, com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas e role-as sobre as nozes trituradas em um recipiente, tipo tigela.

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